Cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
- une tranche de courge (environ 800g)
- un cube de bouillon de volaille
- 3 portions de vache qui rit
Recette :
Éplucher et couper la courge en cube.
Mettre les cubes de courge dans une casserole avec le cube de bouillon. Verser un fond d'eau.
Faire cuire à feu moyen sans couvrir.
A mi-cuisson ajouter la vache qui rit et couvrir la casserole à moitié. Remuer de temps en temps.
Mixer au mixer plongeant ou au blender.
Ajuster en eau et en assaisonnement selon votre goût.
